Ekonomi

İthalata karşı ‘bal’lı inovasyon

Türkiye bal pazarının 115 bin tonla 10 milyar TL büyüklüğünde olduğunu söyleyen Anavarza Bal Genel Müdürü Can Sezen, Adana’daki tesislerinde krem ve toz bal üretimine başladıklarını açıkladı. Gıda sanayinde çikolata, mama ve cipste kullanmaya başladığını söyleyen Sezer, ithal edilen bu ürünü yerlileştirdiklerini açıkladı.

x